カルディで売っているパクチーラーメンを買ってみました。
パクチーラーメンとの出会い
パクチーにどハマりして、カルディのベトナムコーナーをうろついていたところ、見つけました。
迷わずトムヤンクンペーストと共に購入。
黄緑色の賑やかなデザイン。
このパッケージの写真のように、こんなにパクチー入ってないだろうなぁと思いながらもワクワクしながら持ち帰りました。
パクチーラーメンのお値段
確か80円くらいだと思ったのですが、通販サイトを見ると税込95円でした。
パクチーなのに安くて驚きです。
パクチーラーメンの中身
中を見ると、麺、粉末スープ、調理油と…
パクチーは、なんと！乾燥パクチーが入っていました。
パッケージの写真は、生パクチーがわっさりのっている写真なので…期待しすぎちゃうと、かなりガッカリしちゃいそうですが95円ですからしょうがないですね。
乾燥パクチーは、95円にしては沢山入っているので満足なレベルです。
パクチーラーメンの作り方
調理方法を見ると、電子レンジで作ると簡単みたいです。
煮込む方法も書いてありましたが、ここは簡単に…。最高に手抜きをすることを目指します。
- 麺、粉末スープ、調理油、乾燥パクチー、水350mlを器に入れ、ラップをかける。
- 電子レンジで3分30秒加熱する。
- 加熱後、レンジから取り出してラップを外し、味が全体に行き渡るように混ぜて出来上がり。
超簡単ですね。
パクチーラーメンのできあがり
見た目は、なんじゃこりゃって感じですね。
乾燥パクチーが細かいので、青のりみたいに写ってしまいました。
ベトナムっぽい可愛い丼でもあれば良かったのですが…笑。
パクチーラーメンのお味
かなりさっぱりめでした。
乾燥パクチーとナンプラーとレモンの香りがしっかりしました。
さっぱりしていてあっという間に食べてしまいました。
パクチーラーメンのアレンジ
やっぱりパクチーをもっと感じるためには生パクチーのトッピングが1番ですね。
あとは、もやしやキノコ類、アボカドやエビや鶏肉なんかも合いそうですね。
辛いのが好きな人は辛いのを混ぜても良いかもです。
さっぱりなお味なので、お好みでアレンジは無限にありそうですね。
いろいろ試してみよう〜っと。
おしまい
